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蕎麦と熱燗で至福の時を

こんにちは。
自家製蕎麦に舌鼓、
祐天寺駅の蕎麦と日本酒の店「星ノ灯」です。

朝晩だんだん肌寒くなってきましたが
当店で体の中から温まりませんか?
夜は冷えるようになり、ビールより熱燗が恋しい季節になりました。

当店では、温かい蕎麦の他にも冷たい蕎麦やつけ蕎麦もご用意しております。
熱燗と冷たい蕎麦の贅沢な組み合わせも絶品です。
他では味わえないお蕎麦に出会えるかも・・・

【自家製身欠き鰊の蕎麦】
星ノ灯の起源である明治33年創業の蕎麦店「魚鶴」の
長年継ぎ足した煮汁で煮込んだ身欠鰊と旨味が溶け出したつゆを堪能できる逸品。

身欠き鰊(みさきにしん)⇒ニシンの干物のことで
柔らかく煮含めた身欠き鰊を具としたにしんそばは、
京都や北海道西部の名物にもなっているそうです。

またその他にも食欲をそそるのが・・・・

【大人のカレー南蛮蕎麦】
カレースパイスを蕎麦に合うよう、やや辛めに配合した風味豊かな南蛮(長葱)蕎麦です。
こちらはスパイスがピリッときいており、食べた後も体がポカポカしてきます。

蕎麦は星ノ灯自家製で毎日蕎麦打ちをしております。
どうぞごゆっくり新蕎麦をお楽しみください。

本日もご予約・ご来店お待ち致しております。

星ノ灯