こだわり

蕎麦

<祐天寺駅中央改札より徒歩二分>「星ノ灯」には、
『たぬきそば』『きつねそば』『天ぷらそば』
といったメニューはございません。
創業明治三十三年の蕎麦店「魚鶴」四代目がプロデュースする
秘伝のスープで食べるつけ蕎麦は、
鰹と昆布の和出汁を基本に、
【本鴨と焼長葱のつけ蕎麦】【トロトロ豚角煮のつけ蕎麦】など、
食材そのものの旨味と組み合わせ、
多彩なスープのバリエーションがあるのがポイント。

つけ蕎麦

創業明治33年「魚鶴」秘伝のスープで食べる「つけ蕎麦」
通常蕎麦屋は、鰹や昆布出汁のつけ汁にトッピングの違いでメニューを作りますが、当店には「天ぷらそば」「月見そば」といったメニューはございません。「星ノ灯」では基本の和出汁を大切にしつつ、食材そのものの旨味を活かした“スープのバリエーション”で蕎麦毎に多彩な味を楽しめる“新しい蕎麦の食べ方”を提案しています。蕎麦粉はその時の旬を仕入れ、150gと食べ応え抜群。風流な石の皿に盛ってご提供いたします。

季節毎に蕎麦との
相性を愉しむ

日本酒

「星ノ灯」では蕎麦と日本酒どちらも引き立つようなメニュー、銘柄を数多くご用意。日本酒は常時18種類以上と多彩。季節ごとに日本酒を入れ替え新酒を迎えるので、時には今しか出会えない珍しい銘柄も。ハーフ(90ml)では、香りをより楽しめるようシャンパングラスでご提供しております。さらに、日本酒(1合)はお好きなおちょこをお選びいただきご提供。同じおちょこは一つも無いのも、酒飲みにとってちょいと粋。

美味に感動

自家製蕎麦と蕎麦の味を引き立たせる日本酒

《星ノ灯》では自家製蕎麦をご提供しております。基本の「和出汁」を大切にしており、素材の持ち味を活かしたスープと共にご堪能いただけます。「新しい蕎麦の食べ方」をご提案。その時の旬の蕎麦粉を使用していおり、内容量は150gと味も食べ応えも満足いただけるものをご用意してお待ちしております。

当店では18種類以上の日本酒を常に常備しております。蕎麦や一品料理に合う日本酒を厳選しており、季節によって新たな日本酒を仕入れているので、その時期ならではの珍しい銘酒もご用意しております。また香りを楽しんでいただけるように、シャンパングラスでご提供しております。シャンパングラスでおしゃれに楽しんでください。

落ち着きのある和モダン空間でお客様をお出迎え

祐天寺駅のお店はワイワイ楽しめるお店が多いですが、祐天寺駅中央改札から徒歩2分の当店では、ゆっくり食事を楽しみたい方、おしゃれなお店に行きたい方に合う店内にしております。おかげさまで当店には老若男女問わずお越しいただいております。木の風合いが心地よい落ち着きある和モダンな空間。

当店では、お一人様でもお愉しみいただけるカウンター席、デートやご家族でゆったりと座れるテーブル席、少人数の宴会や接待でもご利用いただける掘りごたつ座敷をご用意しております。
美味しいお蕎麦と日本酒を木の風合いが落ち着く和モダン空間でごゆっくりご堪能くださいませ。