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鴨南蛮そば(バルバリー種 鴨使用)

当店の鴨南蛮そばにはバルバリー種と呼ばれるフランス原産の珍しい鴨を使用しています。
一般的な合鴨と比べ臭みやクセが少なく、しっかりとした旨みもあり蕎麦との相性もぴったりです。
他のお店とは少し違った鴨南蛮そばを是非お試しください。
ご来店をお待ちしております。