当店自慢のダシ「鰹節」

当店のお出汁は、お客様にも大変好評です。
昆布、どんこ、鰹節で時間をかけて丁寧に取るのですが…中でも鰹節はとても良い物を使っています。こんなに分厚い鰹節は見た事がありませんでした。
鹿児島指宿の物です。

つけ蕎麦が推しの当店ですが、出汁を味わいたいと「かけ蕎麦」や「もり蕎麦」を頼むお客様も多いです。
ぜひ一度ど、風味の良いお出汁を味わって頂きたいです。

ランチ元気に営業中です。
＊緊急事態宣言中は夜営業はお休みしております。