鴨南蛮そば（バルバリー種 鴨使用）

当店の鴨南蛮そばにはバルバリー種と呼ばれるフランス原産の珍しい鴨を使用しています。
一般的な合鴨と比べ臭みやクセが少なく、しっかりとした旨みもあり蕎麦との相性もぴったりです。
他のお店とは少し違った鴨南蛮そばを是非お試しください。
ご来店をお待ちしております。